Bread machine - Ciabatta Bread

第一次用麵包機做Ciabatta, 香味,口感同高級麵包屋差不多.

麵包機今次的工作只是發酵過程,之後拿出來,分開小份再發多一小時.

D個包有olive oil 做材料,香味好清,沒有牛油的濃郁味

One hour before and after , it is growing...

完成啦

 第一個食法 - Ricotta cheese 加碎olive, 鹽鹽香香.

新鮮的Ricotta cheese 其實好似墩奶，好味到可以成碗食什麼都不用加

第二個食法，早餐之愛 - Olive oil +oregano+ salt.

Love the bread machine !!