Fish without fish smell

Wog 對海鮮不大興趣, 每次買魚或煮魚都好似同Ｄ細佬一樣, 傾一大餐

佢通常一入屋就話, 好魚味, 而我的答案就係 "魚如果吾係魚味, 會係什麼味呢?"

而Tuna steak 係佢唯一主動提意要食的魚. 煎之前放d 油,salt & pepper 塗在魚上, 大約＋五分鍾就可以煎,  當佢係牛排咁煎就ok啦. 我通常seal both sides first, 跟着就切開一個lemon放埋落個pan 一齊煎.
因為lemon 可以除去Ｄ腥昧, 而加Ｄfavour . 我現在煮什麽魚都用Ｄ個方法.